2024 május 17 péntek Paszkál, Ditmár névnapja
Fehérmustármag
Ez a fűszer arab közvetítéssel jutott Európába, Spanyolországon keresztül. Az egynyári, 30-60 cm magas növény termésében található kb. 2 mm-es magok adják a fűszert. A magoknak magas az olajtartalma, ízük kissé csípős. Pácoláshoz, savanyúságok készítésénél, húsételekhez remekül használható. A magok akkor adják ki igazán erejüket, ha megtörik majd hideg vízzel, elegyítik őket.
Hirdetések
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.