Bundázás sütéskor

Bundázás sütéskor

Bundázás alatt azt értjük, hogy az előkészített hús vagy halszeleteket, darabolt szárnyast, gombát lisztbe-tojásba-morzsába vagy csak lisztbe-tojásba, esetleg sűrű palacsintatésztába mártjuk. A bundázott ételeket mindig bő, forró olajban süssük. Ha az olaj nem elég forró, mikor az ételt beletesszük, akkor a bundázás elázik, nem sül piros-ropogósra, magába szívja az olajat.

Hirdetések

Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon

Hírlevél feliratkozás

Név:*
E-mail:*