Főoldal » Praktikák » Alapanyag tárolási tanácsok » Étolaj, olívaolaj tárolása

Az olívaolaj tovább marad friss, ha az üvegbe egy szem kockacukrot teszünk.
Az étolajat nem tanácsos alacsony hőfokon tartani, mert gyakran előfordul, hogy homályos és zavaros lesz. Legjobb, ha sötét, száraz, szobahőmérsékletnek megfelelő helyre állítjuk.
Avas étolajba öntsünk néhány friss csepp tiszta szeszt, vagy rumot, majd légmentesen zárjuk le. 3-4 nap múlva megszűnik az avas íz.