Főoldal » Praktikák » Alapanyag tárolási tanácsok » gyors paradicsonpüré

a paradicsomokat megmosom..majd pár pillanatra forró vízbe teszem így könnyen lejön a héja....kiszedem a ""kemény"" részt és felszeletelem egy nagy tésztaszűrőben lecsurgatom a sárgás levét... a fent maradt gyümölcshúst robotgéppel összepasszírozom.. egyet forralom és ha teljesen kihűlt fél litere kólás üvegekbe teszem és mehet a fagyasztóba....nem főzöm mert az ételhez adva főzöm így a vele készült étel átveszi a paradicsom ízét mire kész lesz.......
ha télen előveszem és felenged finom ""nyers"" paradicsom turmix is készülhet belőle