Főoldal » Praktikák » Készétel tárolási tanácsok » kemény péksütemény felfrissítése

A kenyeret, illetve péksüteményt csomagoljuk egy papírzacskóba és tegyük be a sütőbe, melyet előzőleg 160 fokra sütöttünk fel. Öt perc múlva kenyerünk vagy zsemlénk olyan lesz, mintha akkor vettük volna a péktől.
Egy-két napos péksüteményt, kalácsot felfrissíthetünk, ha néhány percig gőz fölött tartjuk, és utána közép meleg sütőben átmelegítjük.
Csomagoljuk nedves papírba és így tegyük néhány percre a sütőbe.
Kevés vízzel permetezzük le, és néhány percre a sütőbe tesszük.