Máj elkészítése

Máj elkészítése

Sokan idegenkednek a máj készítésétől, mert sütés vagy főzés közben megkeményedik. Ha a májat összevágás után besózzuk, és legalább fél óráig hűtőszekrénybe tesszük, nyugodtan bundázhatjuk, süthetjük, főzhetjük, puha marad, sőt kétszeresére növekszik.
Mélyhűtőben sózva tálaljuk a májat.
Ha nem sóztuk meg előre a májat, már csak a tálaláskor adjunk hozzá sót.

Hirdetések

Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon

Hírlevél feliratkozás

Név:*
E-mail:*