Staubolás

Staubolás

A staubolás, az egyfajta sűrítési mód.
Elsősorban levesek sűrítésére használjuk.
A zsiradékon pirított zöldséget megszórjuk liszttel, picit tovább pirítjuk, majd felöntjük vízzel
Először csak kevés vízzel, hogy csomómentesre tudjuk dolgozni, ekkor kerülhet bele pirospaprika is.

Ezzel a módszerrel elkerülhető, hogy a rántással még több zsiradék kerüljön az ételbe

Hirdetések

Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon

Hírlevél feliratkozás

Név:*
E-mail:*