Zöldség tisztítása, főzése

Zöldség tisztítása, főzése

A zöldséget mindig rozsdamentes késsel tisztítsuk, illetve vágjuk, mivel a levegőben lévő oxigén és rozsda a zöldségfélékben levő C-vitamint megsemmisíti. S zöldséget sohase áztassuk sokáig, mert az ásványi sók és vitaminok kioldódnak belőle. Főzéskor fedővel fedjük le, hogy az értékes tápanyagok a gőzzel együtt ne távozhassanak el.

Hirdetések

Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon

Hírlevél feliratkozás

Név:*
E-mail:*