Elkészítés:

A répát és az almát megpucoljuk, lereszeljük. A cukrot a vajjal jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és tovább keverjük, utána hozzáadjuk a reszelt répa és alma keverékét is. A lisztet, a sütőport, a fahéjat, a szegfűszeget és a szódabikarbónát összevegyítjük és az elkevert masszához adjuk. Jól összedolgozzuk. Kivajazott tortaformába simítjuk, és 180 fokos, előmelegített sütőben 60-70 percig sütjük.
Többször tűpróbával ellenőrizzük, ha nem ragad már rá, akkor jó. A tortaformából kivéve rákenjük a mázat.
A porcukrot a citromlével sűrű állagúra keverjük és a még meleg, megsült tésztára simítjuk, majd megszórjuk a tortadarával! Előfordulhat, hogy gyorsan rászárad a máz és lepereg róla a tortadara. Ebben az esetben híg mézzel kenjük át és utána szórjuk rá a tortadarát.