Ez nagyon finom lehet! Ki fogom egyszer majd próbálni, ha sikerül igazi házitejhez jutnom, de lehet, hogy az automatából vásárolt is megfelel majd!
Hozzávalók:1.5 l. házi tej, 3 nap alatt megaltatva,3 db. tojá, 3-4 közepes krumpli, 3 gerezd fokhagyma, kb. fél kg. liszt,zsír a tepsi kikenéséhez, kevés olaj,Aki szereti lekvárosan, annak kicsi lekvár, de akkor nem kell a fokhagyma.
Elkészítés: A tojásokat tálba összekeverem, hozzáadom az aludttejet sózom ,belerakom az aprítoot fokhagymát,és annyi lisztet hogy a palacsinta tésztánál sűrübb tésztát kapjunk.Bele resszeljük a krumplikat, jól elkeverjük. Ebből az adagból két tepsi prószát kapunk.Éncsináltam krumplisat is ,és szílva lekvárosat. Zsírozott tepsibe tesszük, és a tetejét meglocsoljuk olajjal, és rákanalazzuk az aludt tejjről leszedett házi tejfőlt, szép pirosra sütjük.
Ez nagyon finom lehet! Ki fogom egyszer majd próbálni, ha sikerül igazi házitejhez jutnom, de lehet, hogy az automatából vásárolt is megfelel majd!
Ha megalszik a tej, akkor jó lesz biztosan.
Mama otthon nem reszelibe a Krumplit hanem a kikent tepsibe belekarikázza és úgy önti rá a masszát... Úgy is nagyon finom.. :D
Nagyon gyakran keszitem EgY Tartalmas Levessel
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!