Főoldal » 100 éves étel receptek » Aranygaluska vaníliasodóval
Hozzávalók 5 személyre:
Tészta : 50 dkg liszt, 2,5 g élesztő, 8 dkg vaj, + ( ek a forma kikenéséhez) 3 dl, 2 dkg cukor, 2 tojássárgája
Töltelék: 20 dkg darált dió, 10 dkg kristálycukor, 10 dkg vaj, citrom reszelthéja
Vaníliasodóhoz: 6 dl tej, 2 tojásságája, 1 cs vaníliás cukor,1/2 cs vaníliás puding
Előkészületi idő: 90 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
Elkészítése:
A tésza hozzávalóit jól kidolgozuk, és 45 percig kelesztjük. Majd 2 cm vastagra elnyújtjuk, és kisebb pogácsaszaggatóval kizsaggatjuk a tésztát. Egy tortaformát, vagy jénait kivajazunk a többi vajjat meolvasztjuk. Darált diót, cukrot, és a citromhéjat összekeverjük. A kiszaggatot tésztát olvasztott vajba mártjuk, és a dióba hepergetjük, Kivajazott formába szorosan lerakjuk, még 30 percig kelesztjük. Előmelegitet sütőben 175 fokon megsütjük.
Szakács: IlonaB
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!