4 db csirkemell
4 sz füstölt sajt
1 kis cs aszaltszilva
só, fokhagyma, tej, pici rum
2 db tojás
liszt
zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
A csirkemelleket kiklopfoljuk, sózzuk, és pici fokhagymás tejben áztatjuk.
A szivát kb 1-2 órára be áztatjuk pici rumba.
A hús szeleteket ki terítjük, le itatjuk róla a tejet.
Minden szelet húsra teszünk 1 sz sajtot, 3-4 aszalt szilvát.
A kétszélét picit be hajtjuk hogy ne follyon ki a sajt.
Feltekerjük és hagyományos módon, de duplán panírozzuk.
Bő forró olajban először lefedve, lassú tűzön sütjük.
Sültburgonyával, adunk hozzá, de lehet krumplipürét is.
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!