A cserépedény aljára tettem kolozsvári szalonna zsírjában párolt hagyma, fokhagyma keverékét, a szalonnapörcökkel együtt. Rá került a kiáztatott káposzta fele és a beáztatott bab fele. Megszórtam borssal, köménnyel, majorannával, borsikafűvel és pirospaprikával. Tettem bele babérlevelet is. Rákerült a káposzta és a szalonnás-hagymás keverék másik fele, és újra megszórtam a fűszerekkel. A csülköt előre megfőztem és a káposztát a főzőlével öntöttem fel, hogy bőven ellepje. Így tettem a sütőbe. 200 fokon kb. 2 és fél óra kell neki legalább. Az utolsó félórában tettem hozzá egy kis felkarikázott cserkészkolbászt, a nagyobb kockákra vágott csülökhúst és az árpagyöngydarát.