A még meleg burgonyát áttörjük, hozzáadjuk a zsírt, a lisztet, tojást és sót, összegyúrjuk, majd 3 mm vékonyra nyújtjuk. 5x5 cm-es kockákat vágunk belőle.
A lekvárt nagyobb kockákra vágjuk, majd a tésztába tesszük, és gombóccá sodorjuk.
Forró,és sóval ízesített vízben megfőzzük.
Majd forró olajon megpirított zsemlemorzsába hempergetjük.
Én a pirított zsemlemorzsába, szoktam tenni egy kis fahéjat.
Nagyon finom.