imádom a palacsintát, jó reggelire, vacsira, nem lő vele mellé az ember, édesen is, sósan is…hmm…ez lesz a reggeli most hétvégén, édesen, túrósan. elviselném ha egy reggel engem lepnének meg egy kiadós reggelivel, csak ne én készítsem :) vagy netán az 1 millió... http://bit.do/nyeroactimel
2024 május 05 vasárnap Györgyi, Gotthárd névnapja
Főoldal » Desszert étel receptek » Bécsi túrós Palacsinta *
felvitel dátuma: 2016-03-07 19:05:54
mai nézettség: 1
nézettség: 1538
részletes recept
Hozzávalók 1 személyre:
10-12 db palacsinta
Töltelék:
50 dkg házi túró
2 ek. porcukor
1 tk. vanília kivonat
1 citrom reszelt héja
3 tojás
5 dkg mazsola
Öntet:
1 dl tej vagy tejszín
1 tojás
1 tk. vanília kivonat
Előkészületi idő: 0 perc
Elkészítés:
Hagyományos palacsintákat sütünk, én most élesztős palacsintát sütöttem.
A túrót, a porcukrot, a vanília kivonatot, a citrom reszelt héját és a tojások sárgáját összekeverjük, majd a mazsolát is hozzáadjuk. A tojások fehérjéből habot verünk és óvatosan a túróba forgatjuk.
A palacsintákat megtöltjük a túrókrémmel, feltekerjük, majd mindet félbevágjuk.
Fogunk egy sütőtálat, egy evőkanál puha vajjal kikenjük és a palacsintákat egymásra döntve belefektetjük.
Az öntet hozzávalóit krémesre keverjük és a palacsintára locsoljuk.
200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt szép pirosra sütjük. Porcukorral finoman meghintve tálaljuk.(Limara)
Tipp:mazsola helyett,tehetünk áfonyát.
Szakács: Krisztina
Hirdetések
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.