Tetszik a bejgli.Hasonlót szoktam én is sütni jól bevált.A receptet beszéljük meg oldalról gyűjtöttem be a recepte(ket) Az itt kipróbált receptek mind tökéletesen sikerülnek.Köszönöm nektek!
2024 május 04 szombat Mónika, Flórián névnapja
Főoldal » Beigli Kelesztésnélkül
felvitel dátuma: 2015-12-22 14:04:33
mai nézettség: 1
nézettség: 2893
részletes recept
Hozzávalók 1 személyre:
Hozzávalók: ( 3 rúd lesz a tésztából )
1 pohár tejföl ( 2 dl )
1 pohár sertés zsír
2 egész tojás
3 evőkanál cukor
1 kávéskanál só
1 cs élesztő ( 5 dkg )
kb 60-80 dkg liszt
Kenéshez :
1 tojás
Mák töltelék ( 3 rúdhoz )
50 dkg mák
40 dkg cukor
tej
2 cs van.cukor
Ízesíteni lehet :
reszelt citromhéj
mazsola
aszalt gyümölcsök
birsalmasajt
Dió töltelék ( 3 rúdhoz )
50 dkg dió
40 dkg cukor
tej
2 cs van.cukor
Előkészületi idő: 40 perc
Sütési idő: 40 perc
Elkészítés:
Elkészítése:
Először a tölteléket készítjük el,mivel ezt a tésztát nem kell keleszteni.
Darált mákhoz hozzáadjuk a cukrot,van cukrot reszelt citromhéjat. tejjel összekavarjuk A dió töltelék ugyan így készíteni.
Tészta összeállítása
Tejfölt, zsírt /nem olvasztva/a tojást a cukorral és a sóval jól összekavarjuk. Belemorzsoljuk az élesztőt.
Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. kb 60-80 dkg vesz fel.
Ne túl kemény tésztát készítsünk.
3 részre osztjuk.
Megtöltjük a töltelékkel,feltekerjük.
Két végét aláhajtjuk.
Megszurkáljuk villával az oldalát és a tetejét is.
Tojással megkenjük.
Előmelegített sütőben kb 180 fokon kisütjük.
Szakács: Ilona
Hirdetések
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.