Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Bármelyik napszakban ajánlott recept » Birskörte sajt pörkölt dióval

felvitel dátuma: 2013-10-24 19:55:30       mai nézettség: 1       nézettség: 4219
részletes recept
Hozzávalók 12 személyre:
  • 2kg birskörte/főzve,paszírozva/
  • 1,5kg cukor
  • 1 citrom leve
  •  1db egész fahéj,
  • 5-10db egész szegfűszeg,
  • 15-20dkg dió
Előkészületi idő: 60 perc


Főzési idő: 40 perc
Elkészítés:
  • A birskörtéket alaposan megmossuk,negyedekbe vágjuk,magházát kiszedjük,és mivel nagyon nagy a negyedeket is 2 felé daraboljuk.
  • Annyi vizet öntünk rá,hogy ellepje,és főni tesszük.A forrástól számítva 20 percig főzzük,leszűrjük,átpaszírozzuk.Én botmixerrel csináltam.Nagyon sűrű massza lesz belőle.
  • Újra főni tesszük,de most már kevergetve,közben hozzáadjuk a citromlét,fűszereket,és a cukrot.A forrástól számítva ismét 20 percig főzzük.Vigyázzunk le ne égjen!
  • Közben hideg vízzel öblítsük ki a formákat,amibe tölteni fogjuk.Gyorsan merítsük ki,mert nagyon hamar köt.Szórjunk közéje pörkölt diót(anélkül is finom).
  • Legalább 1 napig hagyjuk a formákban,amíg megköt.Nekem már másnap olyan állaga lett,hogy a formából kivéve szeletelni lehetett.Kb 1 hétig hagyjuk szabadon száradni,majd csomagoljuk fóliába és így tároljuk.
  • Fontos,hogy a magházat nem dobtam ki,mert felhasználtam birskörte jamhoz.
Szakács: Dzsédzsé


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.