A bodzavirágot megmosva,a citromot felkarikázva egy éjszakára hűtőbe tenni ázni,a vízmennyiséggel.
Másnap a citromokat jól kinyomkodni,a továbbiakban nincs rá szükség. ( limonádéba még jó )
Az almákat megkell hámozni és lereszelni.(nemkell kinyomni a levét)
A bodzavirágot a citromos vízzel forrald fel,majd szürd át,hogy a virágok ne maradjanak benne.
Ezután add hozzá a cukorral elkevert dzsemfixet,és a reszelt almát.Főzd lassú tüzön kb 5 percig.
Tedd üvegekbe,forditsd fejre pár percre az üvegeket,majd szárazdunszba míg ki nem hül.
Ha maradt még virágod,díszítésképpen tehetsz az üvegekbe,de csak a szirmokból,a szárát ne.