40 dkg liszt, 30 porcukor, 1 egész sütőpor, 50 dkg túró, bármilyen gyümölcs vagy befőtt, 1/2 liter tej, 4 db tojás - és nem kissé ropogós, hanem omlós, nagy adag süti lesz belőle! A neve "Lusta asszony túrósa" vagy Bólyi (ez egy falu) túrós. Hogy a két Bólyai evett-e ilyet, nem tudom...
2024 május 12 vasárnap Pongrác névnapja
részletes recept
Hozzávalók 8 személyre:
25dkg rétesliszt
½ sütőpor
2 x ½ citrom héja
22 dkg porcukor
2X5 dkg vaj vagy margarin
50 dkg túró
10 dkg mosott mazsola
1 cs vaníliás cukor
2 dl tej
2 tojás
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 25 perc
Elkészítés:
A lisztet sütőport, porcukrot, reszelt citrom héját alaposan összekeverjük.
5 dkg vajjal egyenletesen kikenünk egy közepes /38x23 az enyém/ tepsit
És a lisztes keveréknek a felét egyenletesen beleszórjuk.
Burgonyanyomóval egyenletesre rányomjuk a túrót.
Meghintjük a mazsolával vaníliával és megint citrom héja
Egyenletesen rászórjuk a lisztes keverék másik felét.
Rámorzsolunk 5dkg vajat.
Meglocsoljuk 2 dl tej és 2 tojás keverékével. Mindenhova csurgassuk egyenletesen
Pirosra sütjük.
10 perc pihenés után szelhető.
Nagyon finom, kissé ropogós és a legelronthatalanabb sütemény..
Szakács: kohozsu
Hirdetések
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.