Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » 100 éves étel receptek » Brassói göngyölt hús

felvitel dátuma: 2015-09-03 16:55:18       mai nézettség: 1       nézettség: 2089
részletes recept
Hozzávalók 5 személyre:

Hozzávalók:

1 kg  sertéstarja,(vagy rövidkaraj) 2ek, mustár, bors, só, ízlés szerint, 1 ek sertészsír, ( a tepsi kenéséhez ) 2 ek vaj a tetejére

A töltelékhez:   4 sz kenyér ( tejben áztatott ) 1 db tojás, 1 közepes fej vöröshagyma, 3 ek olaj, 3 gerezd fokhagyma, ízlés szerint, só, bors, majoránna, kakukkfű, bazsalikom, oregánó,

Előkészületi idő: 35 perc

Sütési idő: 60 perc

Elkészítés:

Elkészítése:

A tarját kiklopfoljuk. Beáztatjuk a kenyeret, vagy zsömlét.

A hagymát megpirítunk olajban, majd levesszük a tűzről. A kinyomkodott kenyeret rátesszük a hagymára. A fokhagymát beletörjük, hozzáütjük a tojást. A fűszerekkel beízesítjük, és jól elkeverjük, megkóstoljuk.

A hússzeleteket vékonyan bekenjük mustárral, a töltelékből teszünk egy halmot mindegyikre, majd becsavarjuk. Zsírozott tepsibe pakoljuk, sózzuk, borsozzuk. Vaj, vagy zsír darabkákat teszünk rá.

Burgonyát szeletelhetünk, megfűszerezve a hús mellé. Letakarjuk alufóliával, és sütőben 45 - 60 percig

Savanyúságot adok hozzá.

Szakács: Ilona


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

10/10 zseva1953 2015 szeptember 04

nagyon finom lehet.Elkészítem!

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.