Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Közepes » Citromos krémes

felvitel dátuma: 2011-12-26 12:56:52       mai nézettség: 1       nézettség: 2821
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:

Tészta:

  • 30 dkg liszt,
  • 5 dkg porcukor,
  • 6 dkg olvasztott zsír,
  • 1 egész tojás,
  • 1dkg szalagálé 1 dl langyos tejben áztatva


Krém:

  • 1 l tej
  • 25 dkg cukor
  • 3 tojássárgája
  • 10 dkg liszt
  • 1 citrom reszelt héja
Előkészületi idő: 30 perc

Sütési idő: 30 perc

Főzési idő: 15 perc
Elkészítés:

Új Hullám Tálkában felfuttatjuk egy kis langyos tejben a szalagálét.

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk az Új Hullám 2l-es tálban. 3 részre osztjuk, Gyúrólapon vékonyra kinyújtjuk a TW Nyújtóval. Szilikon Sütőlapon világosra sütjük.

A krémhez fél liter tejet felteszünk forrni a 2,8l-es Mesterszakács Nyeles Főzőedényben. Fél literbe pedig teszünk 25 dkg cukrot, 3 tojás sárgáját, 10 dkg lisztet. Jól kikeverjük a Konyhai Mindenttudóban a keverőkar betéttel.
A forralt tejhez öntjük, és krém keménységűre főzzük.

A tojásfehérjéből habot verünk a Gyorskeverőben.

Mikor a krém kissé kihűlt beletesszük a habot, egy vaníliáscukrot, a Konyhaművész Reszelővel belereszeljük a citrom héját, hagyjuk teljesen kihűlni, és megtöltjük a lapokat.

Bőségesen porcukrozzuk a tetejét az Új Hullám porcukorszóróval vagy Konyhaművész Univerzális Szóróval.

Másnap szeleteljük, mikor a lapok már megpuhultak. A TW Sajtszeletelő Késsel nagyon szépen tudjuk szeletelni, mivel a kialakítása olyan, hogy nem ragad hozzá semmi.

Javasolt Tupperware termékek:

  • Új Hullám tál 2l-es
  • Konyhaművész Mérőkancsó 0,5l-es és 1l-es
  • Mesterszakács Nyeles Főzőedény 1l-es és 2,8l-es
  • Konyhai Mindenttudó
  • Gyorskeverő
  • Gyúrólap
  • Nyújtó
  • Szilikon Sütőlapok
  • Konyhaművész Reszelő Citromreszelő betéttel
  • Mesterfogás Szilikon Keverő
  • Új Hullám tálkák
  • TW Sajtszeletelő Kés
  • Új Hullám porcukorszóró vagy Konyhaművész Univerzális Szóró
Szakács: Marcsi64


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 blazsek anna 2011 december 26

Még csak most irtam le a recit, és ki kell probálnom.....utána tudok véleményt irni....addig is köszönöm szépen...

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.