Főoldal » 100 éves étel receptek » Cseresznyeleves
Hozzávalók 5 személyre:
50 dkg cseresznye (nálam fagyasztott)
kb 6 dl víz
3 dl tejszín (20-30% zsírtartalmú)
4 ek eritrit
2 szelet citrom (elmaradhat)
3 szm szegfűszeg
1 mk őrölt fahéj
fél cs GM vaníliás pudingpor
Előkészületi idő: 10 perc
Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
A cseresznyét fagyosan (szezonjában megmosva, leszárazva, esetlg kimagozva) egy kb 2 literes fazékba tesszük, felöntjük vízzel. Adjuk hozzá az eritritet a citromkarikát, és a fűszereket is. A tejszínt kézi habverővel simára dolgozzuk a pudingporral, majd állandóan kevergetve öntsük a forrásban lévő leveshez. Kis lángon addig főzzük, amíg a leves kissé besűrűsödik.
Télen langyosra hűtve, nyáron jégbe hűtve tálaljuk.
Szakács: scarlett69
Film link: https://scarletsite.hu/node/658
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!