Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Leves étel recept » Csicseriborsó "bableves" módra

felvitel dátuma: 2012-01-10 14:43:59       mai nézettség: 1       nézettség: 2385
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
  • kb. 20 dkg csicseriborsó előző este leáztatva
  • 1 mk. szódabikarbóna
  • ételízesítő
  • tört pirospaprika
  • 2-3 g. fokhagyma
  • pici olaj
  • 1 ek. liszt
  • 1 tk. paprikakrém
  • 1 szelet házi szalonna csíkozva
  • 1 kis darab sonka (füstölt)
  • csipet szárított tárkony
  • szárított petrezselyem
  • 2 nagyobb sárgarépa
  • 2-3 zöldség

A fűszerek Toldi Fűszertermékekből:

http://www.toldifuszerek.hu

Előkészületi idő: 15 perc


Főzési idő: 60 perc
Elkészítés:

A csicseriborsót leáztatom előző este. Másnap felteszem bő vízben kicsit ételízesítővel ízesítem és a szalonnát csíkokra vágva, a kis darab sonkát beletéve felforralom. Forrás után lejjebb veszem a hőfokot közepesre és beleteszem a szódabikarbónát. Kb. fél órát főzöm, majd a megpucolt, feldarabolt zöldséget és répát is beleteszem, kis tárkonyt, petrezselymet. Mikor majdnem teljesen kész, kevés olajon megpirítom a lisztes zúzott fokhagymát, és rántást készítek, majd tört pirospaprikát keverek bele és hozzáöntöm a leveshez. Teszek hozzá kis paprikakrémet, majd pár percig még főzöm és kész.

Bármilyen csipetkét is lehet készíteni hozzá, nálunk nem volt rá szükség. A gyerekeknek is nagyon ízlett.

Szakács:


Film link: http://henimodernkonyhaja.blogspot.com

Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 kautz1009 2012 január 10

Ínycsiklandozó látvány!!:))

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.