25 dkg csicseriborsó
3 ek. tahini (szezámkrém)
3 gerezd fokhagyma
só (ízlés szerint)
2 ek. oliva olaj
2 ek. citromlé
bors (ízlés szerint) www.toldifuszer.hu
Tálalásnál jól meglocsoljuk oliva olajjal.
Mártogathatjuk pitával vagy kenhetjük kenyérre is. Én zöldségekkel szoktam tunkolni.
Tahini készítés:
A szezámmagot ledarájuk (én kavédarálón szoktam) és amennyi szezámmag, ugyanannyi szezámmagolajat öntünk hozzá.
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!