Egy tűzálló edényt kibélelek a bacon szeletekkel úgy,hogy kilógjon,mert a végén ráhajtjuk az egészre.
Most sorokat rakunk!
A húst felcsíkozzuk,enyhén sózzuk,ez után lisztben megforgatom.
Ezt a baconnal bélelt edénybe annyit teszünk,hogy takarja a szalonnát. Ezután megszórjuk a reszelt sajtokkal. Ezt betakarjuk a sonkával és tarjával.
Ezt addig,amíg minden elfogy.
Ha tele az edény, akkor betakarjuk a kilógó baconnal.
Tegyünk a tetejére fóliát vagy hőálló fedőt.
Ezt betesszük az előmelegített sütőbe.
Kb. 10-15 perc után a fedőt vagy fóliát leveszem és így sütöm tovább.