A boltban vásárolt tisztított csirkezúzát 2 vagy 3 darabra vágjuk, megmossuk.

A hagymát apró kockákra vágjuk zsiradékon aranysárgára pirítjuk, levesszük a tüzet alóla, fűszerpaprikázzuk, felöntjük kevés vízzel, nehogy megkeseredjen. Belerakjuk a lecsepegtetett csirkezúzát, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint fűszerezzük, mehet bele, szárított petrezselyem, fokhagyma granulát, vagy fokhagymanyomón átnyomott fokhagyma, kevés ételízesítő, őrölt köménymag, esetleg kevés snidling, vagy tárkony. Puhára főzzük.

A tésztát a szokásos módon főzzük ki és együtt forrón tálaljuk. Gyakran csinálok tészta helyett krumpipürét, vagy petrezselymes krumplit mellé.

Bármilyen savanyúsággal kínálható.

Jó étvágyat hozzá.