A tésztát szobahőmérsékleten kiengedtem, majd kinyújtottam a két rúdba. A vöröshagymát az almapaprikát megdinszteltem, majd rádobtam a megtisztított, csíkokra vágott májat.
Frissen darált borssal megszórtam, rátépkedtem úgy fél evőkanálnyi kakukkfű levélkéket, és két-három percig nagy lángon pirítottam (addig, amíg ha kettévágod, már nem véres, kifehéredik. Végül megsóztam, és beletekertem a tésztába. Megkentem tojássárgájával és forró sütőben 30 percig sütöttem, vegyes salátával tálaltam.
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!