50 dkg darált keksz
3 ek kakaó
15 dkg vaj
15 dkg csoki
15 dkg kristálycukor
2 dl tej
2 ek rum aroma
Mázhoz:
15 dkg csoki
1 ek vaj
tortadara
A vajat felolvasztjuk egy edényben, közben egy másikban összekeverjük a darált kekszet a kakaóval. A vajhoz fokozatosan hozzáadjuk a tejet, majd a csokit, a cukrot, végül a rum aromát. Ne forraljuk, de teljesen olvadt legyen. Hozzáöntjük a kakaós kekszhez és jól összegyúrjuk. Egy tortaformába tesszük és kézzel szépen elegyengetjük. Elkészítjük a mázat: a vajat és a csokit gőz fölött felolvasztjuk és ráöntjük. Megszórjuk tortadarával. Néhány órára hűtőbe tesszük.
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!