Hozzávalók 1 személyre:
Hozzávalók:
A tésztához:
8 tojás
20 dkg cukor
20 dkg liszt
50 g kakaó
1/2 dl olaj
csipet só
Krém: 13 dkg porcukor, 1,vaníliás cukor,3 tojássárgája, 5 dkg étkezési keményítő,2,5 dl tej, 25 dkg tortabevonó, 20 dkg puha vaj
Előkészületi idő: 50 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
Elkészítése:
Elkészítése:
Tésztát három lapba sütjük
A krémhez a porcukrot, a vaníliás cukrot,a tojássárgáját, a keményítőt és a tejet gőz fölött sűrű krémé folyamatosan keverjük. Hideg vízfürdőbe áttéve, kevergetve kihűtjük. A tortabevonót gőz fölött felolvasztjuk. A vajat habosra keverjük a tojáskrémet és a bevonót kanalanként hozzáadjuk. Krémmel megtöltjük a lapokat, tetjét és az oldalát is majd csokoládé forgáccsal díszítjük a tetejét
Szakács: Ilona
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!