Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » 100 éves étel receptek » Csülkös sólet!

felvitel dátuma: 2012-01-28 16:04:05       mai nézettség: 1       nézettség: 4251
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

1 db csontozott füstölt csülök ( kb.1,30 kg

20-25 dkg füstölt szalonna

1/2 kg fehér nagy szemű bab

25 dkg gersli ( hántolt árpa)

4 db közepes hagyma,2 fej fokhagyma,2 db babérlevél,

piros paprika ízlés szerint és kevés örölt fekete bors

Előkészületi idő: 60 perc

Sütési idő: 240 perc

Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:

A csülköt elöző nap megfőzőm a  2 fej egész fokhagymával SÓ nélkül.A babot és a gerslit külön tálban beáztatom.A megfőtt csülköt feldarabolom kb.4x4 cm kockákra.A főzőlevet hagyom kihülni szükségem lesz rá az ételnél.A szalonnát apró kockára vágva üvegesre párolom majd a hagymát is ledinsztelem vele.Megszorom piros paprikával és a kihült lével felengedem.Bele rakom a darabolt húst a babot és a gerslit babérlevelet és annyi átszürt fözö lével leöntöm ,hogy jól elepje.Sütőben közepes lángon 4-5 órán keresztül sütőm .Szükség esetén potólom a folyadékot.Nem keverem csak rázogatom.

Főtt tojással amit negyedelek tálalom!

Szakács: mogyiné


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 kautz1009 2012 január 28

Szuperül néz ki!!Nagyon szeretem!:))

10/10 Szász Éva 2012 január 28

Ezt én is kipróbálom!!!!!Szuper!!!!

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.