Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Karácsonyi ételek receptek » Csupa csoki torta karácsonyra

felvitel dátuma: 2017-12-29 07:47:38       mai nézettség: 2       nézettség: 1064
részletes recept
Hozzávalók 10 személyre:

10 db tojás, 6 ek liszt, 1 sütőpor, 4 ek kakaópor, 10 ek porcukor

Krém: 4 dbtojás, 20 dk kristálycukor, 2 ek kakaópor, 20 dk étcsoki.25 dk vaj

Előkészületi idő: 20 perc

Sütési idő: 25 perc

Elkészítés:

A 10 tojásfehérjét habbá verjük, a sárgáját a cukorral habosra keverjük, a lisztet a kakaóporral  a sütőporral elvegyítjük,  egy  szitába tettem és  előbb a sárgájával kevertem a fehérjehabot, majd 3 részben szitáltam hozzá ezt a lisztes elegyet. (ezt azért így csináltam, hogy levegősebb legyen) Kapcsos tortaformában szilikonos sütőpapirra tettem és 200 fokra előmelegített sütőben 5 percig, majd 180 fokon kb 20 percig (hőlégkeveréses az enyém)sütöttem. Nem árt  tűpropával ellenőrizni azért mert ha nem sül át akkor kicsit összébb esik. Amikor kihűlt 3 lapra vágtam. Közben elkészítettem a krémet: A kristálycukrot a kakaóporral összekeverte, hozzáadtam a tojásokat még hidegen és gőz fölött megfőztem. Amikor langyos, hozzáadtam a csokit, majd a vajat. Nagyon finom krém lrtt. Ezzel tőltöttem meg a piskótalapokat, a tetejére is tettem és  hűtőbe tettem. Egy kicsi krémet mentettem meg, kb 3 kanálnyit, amit másnap kb 2 dl habtejszínnel  amit előszőleg természetesen felvertem  össze kevertem és habzsákba tettem azzal díszítettem ki a tetejét.

Szakács: Etelka


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

10/10 Gyarmati Judit 2018 február 09

jó

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.