Jól hangzik és egyszerű. De azt kérdezném hogy a cukkinit meg kell e pucolni, a magját ki kell-e kaparni? A krumplit és cukkinit kockára kell vágni, vagy másra?
1 hagyma
1 cukkini
1 burgonya (elhagyható)
1-2 gerezd fokhagyma (elhagyható)
só
fehér bors www.toldifuszer.hu
oliva olaj
tisztított víz
petrezselyem
A cukkini héját és magját, ha szükséges eltávolítjuk, majd elkockázzuk. A burgonyát megtisztítjuk és szintén felkockázzuk.
A hagymát az olajon megdinszteljuk, majd a burgonyát és cukkinit hozzáadjuk és kicsit több vízben mint ami ellepi megfőzzük, sózzuk, esetleg borsozzuk.
Belenyomjuk a fokhagymát és összeturmixoljuk.
Tálalásnál petrezselyemmel megszórjuk.
Fogyaszthatjuk melegen és hidegen egyaránt. A hideg verziónál a fokhagyma helyett 1-2 mentalevelet beleturmixolhatunk.
Jól hangzik és egyszerű. De azt kérdezném hogy a cukkinit meg kell e pucolni, a magját ki kell-e kaparni? A krumplit és cukkinit kockára kell vágni, vagy másra?
Bocs, hogy most válaszolok, de rég néztem be. 1. Cukkinije válogatja.Ha zsenge,nem kell kiszedni a magot és megtisztítani sem, ha kemény a héja, természetesen le kell szedni és ha sok a mag ki kell szedni. 2. A darabolás szerintem mindegy.mert úgyis turmixoljuk, én szerintem felcsíkoztam, mert úgy jobb energetikailag:)de köszi, hogy szóltál,majd javítom a receptet, mert nem egyértelmű.
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!