2024 május 05 vasárnap Györgyi, Gotthárd névnapja
Főoldal » Tészta étel recept » diós-almás pitém
felvitel dátuma: 2014-01-31 20:39:30
mai nézettség: 1
nézettség: 1430
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
tészta
45 dkg liszt....10 dkg cukor....10 dkg zsír....1 cs sütőpor....1 db tojás
1 evőkanál tejföl....1 citrom reszelt héja és citrom felének a leve
töltelék
1 kg alma....1 mokkás kanál őrölt fahéj....10 dkg cukor
1 marék zsemlemorzsa....15 dkg porcukor
20 dkg dió.......
szóráshoz
20 dkg durvára vágott dió.......3 db tojás
Előkészületi idő: 45 perc
Sütési idő: 35 perc
Elkészítés:
a liszthez adjuk a cukrot ...a sütőport és elmorzsoljuk a zsírt.....ezután hozzá adjuk a többi hozzávalókat és jól kidolgozzuk...és kicsit pihentetjük kb 1 órát
az almákat megpucoljuk nagy lyukú reszelőn lereszeljük és összekeverjük a fahéjjal és a cukorral....és ezt is állni hagyjuk
A diót a töltelékhez ledaráljuk...a szóráshoz durvára vágjuk
a tésztát két részre vesszük és egyenként átgyúrjuk és a tepsi nagyságára az első lapot kinyújtjuk...beletesszük a tepsibe és megszórjuk vékonyan zsemlemorzsával
és beterítjük a kinyomkodott reszelt almával megszórjuk a darált dióval
Erre tesszük a kinyújtott másik lapot ..széleit körbe megnyomkodjuk és a tetejét villával megszurkáljuk.
A tetejét megkenjük a felvert tojással és megszórjuk a durvára vágott dióval.
175 fokos sütőben kb 30-35 percig sütjük---amíg a teteje szépen megpirul....Még a tepsiben megszórjuk porcukorral és ott hagyjuk kihűlni
Szakács:
Film link: http://www.receptlap.hu/recept/diós_almás_pitém_11326
Hirdetések
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.