Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Dobálós vegyes savanyúság

felvitel dátuma: 2014-07-30 11:48:15       mai nézettség: 2       nézettség: 7582
részletes recept
Hozzávalók 12 személyre:

 

EZ A MENNYISÉG  30L-HEZ  VALÓ  ÉN FELEZTEM 15 L VÖDÖRBE  A HOZZÁVALÓKAT!

Hozzávalók:    

13 l víz                     

40 dkg só

2 kg cukor

1 l  20 %  ecet

13 mokkás kanál borkén

1 cs nátrium -benzoát

1 cs. koriander

1 cs fekete bors (szemes)

1 cs babérlevél

1 cs. mustármag

1 nagy csokor kapor

Előkészületi idő: 20 perc


Elkészítés:

Elkészítése:

Mivel 15 l vödöbe tettem a levet így a hozzávalókat megfeleztem mindenből fél adagot tettem nem meleg ( HIDEG VÍZ KELL HOZZÁ )

7,5 l víz, 20 dkg só, 1 kg cukor, fél liter 20 % ecet ,7 mokkás kanál borkén, ami 13 gramm fél cs.nátrium -benzoát,( ami 7,5 g ennek  a fele kell hozzá ) fél . cs.mustármag, fél cs. koriander, fél cs.fekete bors, 1 cs babérlevél 1 nagy csokor kapor

Először elkészítem a vödörbe a vízet hozzávaló füszerekkel, a cukorral, és már dobálhatom bele az alaposa meg mosott zödségeket. uborkát.sárgarépát,cukkinit,paprikát, karfiolt,kinek milyen az igénye Minden nap egyszer meg kell kavarni. Ha már megtelt az edény akkor már nem kell kavarni.Bár mikor veszünk ki belőle nem romlik meg, csa az arra használt csipeszt kell használni.

Tető kell a tetejére!

Nagyon sokfajta mokkáskanál van, és nem mindegy, hogy milyennel mérjük a borként.Nekem három fajta kanalam van és a legkisebbel mérem , de csak laposan nem tetősen. Ide teszem a mércém és nem érezni rajta a borként pedig én is minden ami nem jó azonnal észreveszem.

Kívánságra! Lemértem a 7,5 l vízhez 13 gramm borkén kell a legkisebb kanállal!

Szakács: Ilona


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

6/10 Szakács Gábor 2014 július 30

Nagyonfinom

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.