Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Süteméy recept ( édes ) recept » Dunahullám

felvitel dátuma: 2011-10-29 20:56:05       mai nézettség: 2       nézettség: 2689
részletes recept
Hozzávalók 8 személyre:

35 dkg liszt

20 dkg cukor

150 ml olaj

150 ml tej

4 tojás

1 ek kakaópor

1 sütőpor

1 ü meggy befőtt vagy más gyümölcs

 

Krémhez:

7 dl tej

2 cs vaníliás pudingpor

6 ek cukor

20 dkg margarin vagy vaj

 

tetejére 10 dkg étcsoki

Előkészületi idő: 25 perc

Sütési idő: 30 perc

Elkészítés:

Régi, kedvenc süteményünk a Dunahullám. Azért is szeretem, mert lehet variálni a gyümölcsökkel és mindig más-más ízt kapunk. Készítettem már meggyel, sárgabarackkal, őszibarackkal, körtével. Nem csak a gyümölcsöket, hanem a tésztát is variálhatjuk. Például alulra rakjuk a sárga tésztát, rá a kakaós tésztát és úgy a gyümölcsöt, vagy a két tészta közé a gyümölcsöt. De így is mutatós, ahogy legutoljára készítettem.

 
Készítése:
A tojássárgáját a cukorral, az olajjal meg a tejjel habosra keverem, aztán szép lassan hozzáadom a sütőporos lisztet és a pici sóval felvert tojásfehérje habot  is.

A kész masszát kettéosztom. Felébe egy jó ek. kakaót szitálok, jól összekavarom, majd sütőpapírral kibélelt (30x38 cm) tepsibe simítom. A sárga tésztát a tetejére simítom és a lecsurgatott, kimagozott meggyet egyenletesen rárakom. Előmelegített sütőben 170 fokon 30-35 percig sütöm.

 Közben elkészítem a krémet. A pudingot kevés hideg tejben csomómentesre kikeverem, hozzáöntöm a többi tejhez amit már odatettem a tűzre. Hozzáadom a cukrot és állandó kevergetés közben forrástól kb. 1 percig főzöm. Mikor kész lehúzom a tűzről és belekeverem a margarint. Jó krémesre kikeverem és hűlni hagyom.

Végül a kihűlt krémet a tészta tetejére kenem, majd csokit reszelek rá, vagy csokimázat csurgatok rá.

Szakács: Liza


Film link: http://receptek-liza.blogspot.com/2011/10/dunahullam.html

Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 ErikaEger 2011 november 21

hol a hullám?? :))

0/10 Liza 2011 november 29

A méteres sütemény sem méteres,az intelligens krémes vajon miért intelligens? Hibát találhatunk mindenben, de erre a süteményre annyit tudok mondani, hogy ki kell próbálni, mert nagyon finom. Ha jobban sikerül fel kell rakni ide a receptlap.hu oldalra:))

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.