Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Savanyúság / lekvár / befőtt étel receptek » édes-csípős savanyúság Erdélyből

felvitel dátuma: 2011-12-04 22:25:44       mai nézettség: 1       nézettség: 4093
részletes recept
Hozzávalók 12 személyre:

Hozzávalók:

2 kg fejes káposzta
1 kg paprika/ nyáron pritamin, azaz paradicsompaprika, vagy kápia paprika-ha ezek már
                      nincsenek, akkor kaliforniai paprika/
erős paprika/ 4-5 db esetleg ½ kg/attól függően, milyen erősre szeretnénk
4-5 db savanykás alma
só /kb. 2 evőkanál/
cukor /5-10 evőkanál/
ecet /10 %-os kb. 3 dl/
nátrium-benzoát 1 kávéskanál

Előkészületi idő: 5 perc


Elkészítés:

Elkészítés:

A káposztát és az almát lereszeljük, vagy ledaráljuk. A paprikát is ledaráljuk.
Egy edényben összekeverjük ezeket és hozzáadjuk a sót, cukrot és az ecetet.
24 órára félretesszük, majd beletesszük a nátrium-benzoátot is.
Az elő készített üvegekbe szedjük és lezárjuk.
Fogyasztható azonnal is , de tárolható hosszabb időre is.
Ebből a mennyiségből 8db 370 ml-es/ nagymama lekváros/ üveggel lesz.
Az ízesítés teljesen tetszőleges, kinek-kinek az ízlése szerinti, tehát mind a cukor, mind a só, mind az ecet mennyiségét lehet növelni, vagy csökkenteni.

Szakács: Anyika


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 Dalianisz Hajdula 2011 december 04

Jól hangzik.Először egy fél adaggal próbálkozom meg.Köszi.

0/10 muterka 2011 december 05

Úgy gondolom, nem fogsz csalódni. Én is köszönöm.

0/10 Imola Bako 2012 július 12

koszi a receptet de kiprobalom most van a szezonja biztos hogy jo lesz

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.