Elkészítés:
A zoldsegeket tisztítsuk meg. A sárgarépát a karalábét és az édesköményt vágjuk vékony csíkokra, a petrezselymet apróra vágjuk és az újhagymat karikazzuk fel. Majd tegyük egy nagyobb méretű tálba az osszevagott zöldségeket. Ízesítsük só,bors, olivaolaj és citrom hozzáadásával.( citromot ne sajnáljuk legalább 2 citrom levét facsarjuk hozzá.) Forgassuk össze a salátát ,majd kóstolja meg és ízesítsük szajizunk szerint.
Tökéletes körét sült húsok, grillezett húsok mellé . De akár magában is egy kellemes frissítő salata a citrom és az édeskömény
izenek köszönhetően.
Jó étvágyat kívánok!
Szakács: evi