8  db tojás sárgáját 8 evőkanál cukorral 1/2 cs sütőporral 4 evőkanál vízzel 4 evőkanál étolajjal habosra kkeverjük.
8 db tojás fehérjét 4 evőkanál cukorral szintén habosra keverjük.
A tojássárga masszához hozzá keverjük a 10 evőkanál lisztet majd óvatosan hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét.
Kerek tortaformában készre sütjük.
A tortaformát én kinyitom az alját nem teszem bele helyette sütőpariral bélelt tepsibe helyezem és és úgy sütöm meg a piskótát.

Pudigport 1/2 l tejjel készre főzzük hozzáadjuk az 1 dl vizben áztatott étkezési zselatint majd 10 vagy annál több epert lereszeljük és hozzákeverjük a pudinghoz.

Tejszint a habfixálóval kemény habbá verjük. Díszitéshez félreteszünk kevés tejszinhabot.
A többi tejszinhabhoz óvatosan hozzákevejük az eperkrémet.

Teljesen kihűlt piskótát 3 részre vágjuk, megtöltjük az eperkrémmel.
Minden lapnál a krémre eperszeleteket teszünk és úgy fedjük be a következő piskótalappa.
Tetejét és oldalát is bevonjuk az eperkrémmel a félretett tejszinhabbal és eperrel diszitjük.
Pár órahosszára hűtőbe tesszük, majd szeleteljük.