2024 április 28 vasárnap Valéria névnapja
Főoldal » Leves / meleg recept ( tálaláskor ) » Erőleves tojás gömbbel
felvitel dátuma: 2011-02-07 20:41:51
mai nézettség: 1
nézettség: 4068
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
darált marhahús: 0,5 kgmarhacsont:: 0,5 kg
csirkecsont: 0,5 kg
sárgarépa: 0,4 kg
zöldség: 0,2 kg
kelkáposzta: 0,2 kg
gomba: 0,2 kg
paprika: 0,2 kg
paradicsom: 0,2 kg
fokhagyma: 4 gerezd
hagyma: 0,2 kg
tojás: 4 db.
palacsinta tészta: 4 dl
Előkészületi idő: 10 perc
Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:
A marha illetve a csirkecsontot hidegvízben feltesszük főzni.
Belerakjuk a zöldségeket, gombát, kelkáposztát, paprikát, paradicsomot, hagymát, fokhagymát, majd a darált marhahúst.
Lassú tűzön 4-5 óra hosszat főzzük, óvatosan konyharuhával, vagy sűrű szűrővel leszűrjük, de nem törjük.
Tojás sárgáját a forró lébe helyezzük, ügyesek akkor leszünk, ha a tojás sárgája nem esik szét.
Palacsintatésztával tálaljuk.
Belerakjuk a zöldségeket, gombát, kelkáposztát, paprikát, paradicsomot, hagymát, fokhagymát, majd a darált marhahúst.
Lassú tűzön 4-5 óra hosszat főzzük, óvatosan konyharuhával, vagy sűrű szűrővel leszűrjük, de nem törjük.
Tojás sárgáját a forró lébe helyezzük, ügyesek akkor leszünk, ha a tojás sárgája nem esik szét.
Palacsintatésztával tálaljuk.
Szakács: János
Hirdetések
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.