1 kg chili paprika (vagy cseresznyepaprika)
20 dkg adalékmentes só
Az ép, pirosra érett paprikákat megmossuk, a szárát és magjai zömét eltávolítjuk, húsdarálón vagy késes robotgéppel ledaráljuk. A ledarált masszához kilónként 20 dkg sót keverünk, és tisztára mosott, lecsepegtetett üvegekbe töltjük.
Szinte korlátlan ideig eláll, tartósítószer sem szükséges hozzá.
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!