felvitel dátuma: 2011-02-01 14:11:01
mai nézettség: 1
nézettség: 4576
részletes recept
Hozzávalók 12 személyre:
Tészta: 6db tojás 12dkg liszt, 12dkg cukor
Töltelék: 2,5dl tej 8dkg kristály cukor, 3dkg pudingpor vaníliás, 1db tojás sárgája, 1dkg van.cukor 0,5 l tejszín, 5dkg porcukor, 2db habfixáló, 5dkg darált dió, 0,5dl konyak (1dkg zselatin 0,5dl víz ezt feloldani) Díszítése:tejszínhab fehér és barna csoki
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 30 perc
Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:
A tészta elkészítése:A tojásokat 2é választom kimérem a cukrot,lisztet majd először a tojás fehérjét robotgéppel habbá verem adok hozzá egy kis cukrot és így i verem még majd a maradék cukrot és a tojások sárgáját felverem. A felvert fehérjét és sárgáját a lisztel óvatosan összekeverem és sütőpapiros torta karikába öntjük 180c-on sütjük.Vagy 6lapot készítünk vagy 1 rendes torta karikát
Közben a krémet elkészítjük! A tejet,cukrot,tojás sárgáját,van.cukrot és a pudingot felfőzzük majd a darált diót 5dkg melegen hozzá keverjük illetve a konyakot is. hadjuk hűlni közben a tejszínt felverem a zselatint kevés cukorral feloldom a vízben Majd a kihűlt krémet a tejszínhabbal elkeverjük,hozzáadjuk a zselatint!(Ez tartja össze a krémet)! A díszítésre a tejszínből hagyjunk!A torta lapok ha kihűltek betöltjük a krémmel.Illetve 3felé vágjuk és úgy töltjük be.célszerű a torta keretbe tölteni és hűtőben állni hagyni egy kicsit majd a keretből kivágjuk és díszítjük fehér csokival és barnával vonalkázzuk illetve a tejszínhabbal nyomózsák segítségével!
Ittmegtanulfőzni. Sütésitudományát, ötletétörökítse meg, helyezze el receptjeit. Receptmelléfotó. Vegyenrésztfolyamatoshavinyereménysorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.