Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Sütemény ételek receptek » Eszterházy torta ( 16 szeletes )

felvitel dátuma: 2011-02-01 14:11:01       mai nézettség: 1       nézettség: 4576
részletes recept
Hozzávalók 12 személyre:
Tészta:
6db tojás
12dkg liszt,
12dkg cukor

Töltelék:
2,5dl tej
8dkg kristály cukor,
3dkg pudingpor vaníliás,
1db tojás sárgája,
1dkg van.cukor
0,5 l tejszín,
5dkg porcukor,
2db habfixáló,
5dkg darált dió,
0,5dl konyak
(1dkg zselatin 0,5dl víz ezt feloldani)
Díszítése:tejszínhab fehér és barna csoki
Előkészületi idő: 20 perc

Sütési idő: 30 perc

Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:
A tészta elkészítése:A tojásokat 2é választom kimérem a cukrot,lisztet majd először a tojás fehérjét robotgéppel habbá verem adok hozzá egy kis cukrot és így i verem még majd a maradék cukrot és a tojások sárgáját felverem.
A felvert fehérjét és sárgáját a lisztel óvatosan összekeverem és sütőpapiros torta karikába öntjük 180c-on sütjük.Vagy 6lapot készítünk vagy 1 rendes torta karikát

Közben a krémet elkészítjük!
A tejet,cukrot,tojás sárgáját,van.cukrot és a pudingot felfőzzük majd a darált diót 5dkg melegen hozzá keverjük illetve a konyakot is.
hadjuk hűlni közben a tejszínt felverem  a zselatint kevés cukorral feloldom a vízben
Majd a kihűlt krémet a tejszínhabbal elkeverjük,hozzáadjuk a zselatint!(Ez tartja össze a krémet)!
A díszítésre a tejszínből hagyjunk!A torta lapok ha kihűltek betöltjük a krémmel.Illetve 3felé vágjuk és úgy töltjük be.célszerű a torta keretbe tölteni és hűtőben állni hagyni egy kicsit majd a keretből kivágjuk és díszítjük
fehér csokival és barnával vonalkázzuk illetve a tejszínhabbal nyomózsák segítségével!
Szakács: Riti


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

10/10 anya0120 2011 február 16

Ez gyönyörű gratula, imádom ezt a tortát!

0/10 Maria 2011 április 13

nagzon szep torta,biztos finom is,mnyam.

8/10 Jékelné Hegedüs Zsuzsanna 2013 április 28

Nagyon szép torta izre nem tudom milyen .

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.