felvitel dátuma: 2013-10-03 16:00:34
mai nézettség: 1
nézettség: 2237
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
60dkgliszt
csipetsó
4ekcukor
3 tojássárgája+1 tojás a lekenéshez
3dltej
2,5dkgélesztő
5dkgolvasztottkacsazsír
Töltelék:5dkgolvasztottvaj,vagymargarin
fahéj
kristálycukor
Előkészületi idő: 90 perc
Sütési idő: 15 perc
Elkészítés:
A tejetmeglangyosítjuk,és1dl-benkkcukorralazélesztőtfelfuttatjuk.
Közbenkimérjük a többihozzávalótegytálba,és a lisztközepébefészket készítünk.Ebbe tesszük a tojásoksárgáját a cukrot,és a felfutott élesztőt.A sót a lisztszélére szórjuk.Hozzáadjuk a többitejet is,ésjólösszedolgozzuk.
A végén a kacsazsirtdagasztjuk bele.1órát langyoshelyenkelesztjük.
Kiborítjuk a tálból,éskb6mmvastagratéglalappá nyújtjuk.Megkenjük azolvasztottvajjal,majdmegszórjukfahéjas cukorral.Feltekerjük,a tekerésvégealullegyen.
Kb 4cmszélesdarabokatvágunkbelőle,ésezeketközépenbevágjuk,majdkifordítjuk.(lásd a képen)
Nagyon tetszik a recept, de én kakaósan fogom kipróbálni. Köszönöm.
Hirdetések
Ittmegtanulfőzni. Sütésitudományát, ötletétörökítse meg, helyezze el receptjeit. Receptmelléfotó. Vegyenrésztfolyamatoshavinyereménysorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.