Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Süteméy recept ( édes ) recept » Fánk

felvitel dátuma: 2011-07-04 14:22:09       mai nézettség: 1       nézettség: 2125
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

Ezt a receptet anyósomtól kaptam és mindig így készítem el a fánkot, pedig régebben kelt tésztát nem is mertem sütni.

  • 1/2 liter tej
  • 1/2 v. 3/4 élesztő
  • só
  • 1 tojás
  • 1-2 evőkanál cukor
  • liszt kb. 30-40 dkg amennyit felvesz a tészta
  • 1 evőkanál kacsazsír
  • baracklekvár
Előkészületi idő: 40 perc

Sütési idő: 30 perc

Elkészítés:

A tejet meglangyosítom. Egy deci tej, 1 kk. cukor és az élesztőből kovászt készítek. A maradék tejhez hozzáadom a sót, cukrot, a tojást és a kovászt. Lassan adagolok hozzá egy kis lisztet, dagasztom, majd annyi lisztet adagolok még apránként, hogy jó lágy tésztát kapjak. (nekem általában kb. 30-40 dkg szokott lenni, de ezt mindenki magának kell éreznie, tapasztalnia)

Kidagasztottam, akkor felolvasztok 1 ek. kacsazsírt és beledolgozom a tésztába. Hagyom fél órát keleszteni letakarva a masszát. Kinyújtom és 2 ujjnyi vastagságúra kiszaggatom, kicsit hagyom kelni még. Forró olajban egyenletesen kisütöm mindkét oldalát.

Szakács:


Film link: http://henimodernkonyhaja.blogspot.com

Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.