Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Fehér kenyér

felvitel dátuma: 2012-09-09 18:21:25       mai nézettség: 1       nézettség: 2729
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

50 dkg búzakenyérliszt, BL 80( Nagyi titka búzakenyérliszt fehér)

3 dl kézmeleg víz,

2 dkg élesztő,

2 kk. ,

1 ek. olaj,

1 csipet cukor

Előkészületi idő: 120 perc

Sütési idő: 60 perc

Elkészítés:

BlFelfuttatjuk az élesztőt egy csipet cukorral 1 dl kézmeleg vízben. A lisztet meglangyosítjuk, hozzákeverjük a sót, majd a felfuttatott élesztővel és a többi hozzávalóval egyneművé dagasztjuk. Ezután géppel vagy kézzel jól kidolgozzuk. A tésztát letakarva langyos helyen 1 órát kelesztjük. Ha megkelt, kézzel jól átgyúrjuk, formázzuk. Sütőlapon vagy kenyérsütőben letakarva  kelesztjük tovább, amíg újra kétszeresére nem ezután a fehérkenyér tetejét éles késsel (vagy pengével) több helyen vágjuk be, és átkenjük vízzel .   A sütőt előmelegítjük 220 fokra, az aljába tegyünk egy kis edénybe vizet, hogy gőzös legyen a sütő. A bevizezett kenyeret tegyük a gőzös sütőbe, magas hőfokon süssük 15 percet hogy kérget kapjon, majd a hőt levesszük 175 fokra, és így sütjük tovább, míg szép színe lesz. A sütő alsó részébe tegyük. ha megsült, még forrón újra átkenjük vízzel, és itt énekelni kezd! Hagyjuk kihűlni.

Szakács: detty


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.