1 db sütőtök
2,5 dl főzőtejszín
1 fej vöröshagyma
1 dl fehérbor ( félédes )
2 ek. cukor
só csipetnyi
4 dkg piritott tökmag
A sütőtököt felkarikázzuk, majd a héját levágjuk, kimagozzuk, és a hagymát megtisztítjuk.
1 ek. olajon a felkockázott hagymát megdinszteljük, csiprt sót rászórunk, majd hozzáadjuk a felkockázott sütőtököt.
Pár percig együtt pároljuk, majd felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje.
Hozzáadjuk a cukrot, és ha megpuhult botmixerrel összetörjük.
Hozzáöntjük a fehérbort, és a tejszínt, és ha szükséges még egy kevés vízet, majd összeforraljuk, és tálaljuk, majd díszítésként megszórjuk pirított tökmaggal.
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!