Elkészítés:

A retket meghámozom, megmosom, majd lereszelem.
Hozzáadom a sót, a borsot /legjobb a frissen őrölt/, a rendelkezésünkre álló olajat, a néhány csepp citromlevet, a mézet, majd annyi majonézt, ahogy szeretjük, és jól összekeverjük.
Azonnal is fogyasztható, de egy félórás érlelés jót tesz neki.
Hideg és meleg szendvicsekhez adható, egyéb húsos ételekhez salátaként tálalható.

A hozzávalók bővíthetők, akár köménymag, akár reszelt főtt tojás, akár hagyma hozzáadásával!
Dúsíthatjuk apróra vágott sonkával, virslivel, vagy bármilyen nekünk tetsző húsfélével, ebben az esetben pirítós kenyérrel önálló ételként fogyasztható reggelire vagy vacsorára.