Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Fokhagymás - mustáros karaj

felvitel dátuma: 2015-08-06 08:45:12       mai nézettség: 1       nézettség: 1634
részletes recept
Hozzávalók 8 személyre:
8 szelet sertéskaraj,
1 kanál édes mustár,
1 kanál dijoni mustár,
3 gerezd fokhagyma,
fél vöröshagyma lereszelve,
fél citrom leve,
1 csipet őrölt pirospaprika,
2 kanál  olíva olaj,
kevés morzsolt kakukkfű,
1 kiskanál só, 
kevés frissen őrölt bors.
Előkészületi idő: 20 perc

Sütési idő: 30 perc

Főzési idő: 15 perc
Elkészítés:
A hússzeleteket kikloffoljuk, majd mindkét oldalán megsózzuk, megborsozzuk. Egymásra fektetjük, majd néhány órára hűtőbe tesszük. Később sütőben, fólia alatt megsütjük őket. Az utolsó percekben a fóliát levéve enyhén rápirítunk a húsra.
Serpenyőben elkészítjük hozzá a mustáros fokhagymás mártást. Az olíva olajon megpároljuk a hagymát, és a fokhagymanyomóval szétnyomott fokhagymagerezdeket. Hozzáfacsarjuk a citromlevet, megborsozzuk, egy csipetnyi paprikával, morzsolt kakukkfűvel, majd a mustárral összeforraljuk állandó keverés mellett.
Köretet készítünk a húshoz, és a mártással együtt tálaljuk.
Illik hozzá a rizs, a tört, a hagymás, és a petrezselymes burgonya is.
Szakács: Gasztropajti


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.