Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Fokhagymás csülök, rozmaringgal

felvitel dátuma: 2014-05-24 16:14:14       mai nézettség: 1       nézettség: 1688
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
2 sertés csülök kicsontozva,
1 fej fokhagyma,
só, őrölt bors,
2-3 szál rozmaring,
2 kanál zsír.
Előkészületi idő: 30 perc

Sütési idő: 90 perc

Elkészítés:
A csülköt kicsontozzuk, kívül, belül sózzuk, borsozzuk. Megtisztított, hosszában kettévágott fokhagymagerezdekkel megtűzdeljük úgy, hogy keskeny pengéjű késsel beleszúrunk, és a lyukba fokhagymát tűzünk. Sütőtálba rakjuk, a bőrös felével felfelé, a tetejére friss rozmaringot, kevés zsírt teszünk, alá pár cent vizet öntünk. Majd lefóliázzuk, és előmelegített sütőbe tesszük. A fólia tetejét villával megszurkáljuk. A végén a fóliát levesszük, és hagyjuk, hogy a bőre kicsit megpiruljon, ropogósra süljön. A húst tűvel ellenőrizzük közben, hogy megfelelően megpuhult-e.
Tálalni lehet hagymás tört krumplival, vagy krumplipürével, párolt káposztával, esetleg tejfölös, majonézes salátákkal.
 
Vendégváró ételként is tökéletes, én pedig napokig rájárok a finom fokhagymás zsírra!
Szakács: Gasztropajti


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 Vidovics Istvánné 2014 május 24

Én is megfogom csinálni, már érzem az izét !Kaptam római cserépedényt, abba gondolom megcsinálni....

0/10 katóka 2014 május 24

Biztos nagyon fincsi kipróbálom.

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.