Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Sültek / natúr olajban, zsírban, vajban » Fokhagymás sertéstarja

felvitel dátuma: 2011-10-16 20:39:49       mai nézettség: 1       nézettség: 3095
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

1 kg kicsontozott sertéstarja
3 dl tej
só, bors, pirospaprika, liszt
2 db tojásfehérje 2 dl
olaj a sütéshez
3-4 gerezd fokhagyma

Köret:
sült burgonya
1,5 kg burgonya
só
1 l viz a főzéshez
1 dl zsiradék a sütéshez, vágott petrezselyem a diszítéshez..

A fűszerek Toldi Fűszer termékek www.toldifuszer.hu

Előkészületi idő: 25 perc

Sütési idő: 30 perc

Elkészítés:

A tarját felszeletelem,kiklopfolom ,sózom,borsózom és fokhagymát nyomok a tejbe és beáztatom kb 1 órát. Addig elkészítem a köretet: A krumplit megpucolom,megmosom és egészben felteszem hideg vízben főzni,sózom izlés szerint.Fél puhára főzöm ez kb 25-30 perc.Leszűröm és kizsírozott tepsibe rakom a krumplikat és forró sütőben szép pirosra sütöm,sülés közben megforgatom őket.

A tarját lecsepegtetem,a tojásfehérjét felverem,a lisztet a pirospaprikával összekeverem és előbb a fehérjébe,majd a lisztbe bepanirozom és azonnal teszem a forró zsiradékba.Szeletenként 8 perc alatt sül.Melegen megkenem zúzott fokhagymával.

Szakács: Márta


Film link: http://www.receptlap.hu/edit_recept?edit=1&id=4526

Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 anna51 2011 október 17

Nagyon otletes, kipróbálom!

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.