Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Sütemény ételek receptek » Francia kifli

felvitel dátuma: 2012-09-13 21:28:58       mai nézettség: 1       nézettség: 3661
részletes recept
Hozzávalók 8 személyre:

80 dkg liszt,

4 dkg élesztő,

5 dl tej,

1/2 kiskanál cukor,

1 evőkanál só, 

1/2 dl olaj,

2 tojás + 1 a kenéshez,

25 dkg vaj vagy margarin.

Előkészületi idő: 30 perc

Sütési idő: 25 perc

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttatjuk 1 dl tejjel, 2 evőkanál liszttel és a 1/2 kiskanál cukorral. A szobahőmérsékletű liszthez hozzáadjuk a sót, 2 tojást, 4 dl langyos tejet és a felfuttatott élesztőt. Könnyű tésztát dagasztunk, beledolgozzuk az olajat is. A tetejét pici zsírral megkenjük, és letakarva langyos sütőben kelesztjük 20 percig. 8 cipót készítünk, lisztezett deszkán 10 percig pihentetjük. Közben a hűtött vajat felvágjuk 7 részre. A cipót kézzel forgatva elvékonyítjuk tányérnyi nagyságra, ráreszelünk 1 rész vajat, a következő cipót vékonyítjuk, vajazzuk és így egymásra rétegezzük, a tetejére tészta kerül. Letakarjuk és 5 percig pihentetjük.

2-3 mm vékony kör alakúra kinyújtjuk, elosztjuk 4 részre, majd mindegyiket még 8 részre. Felsodorjuk, zsírozott tepsibe helyezzük, pihentetjük 15 percig. A kiflik tetejét lekenjük 1 tojással, és előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

Szakács: Becsei Klaudia


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 kautz1009 2012 szeptember 14

Nagyon szépek!!:))

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.